L’installazione manuale di un tema per Magento versione 1.7 è abbastanza semplice, basta seguire questa semplice procedura.
Il tema personalizzato, normalmente, consta di file suddivisi in 4 cartelle: app, js, media e skin

Basta copiare questo albero nella root di installazione di Magento.
Poi si va in Sistema->Configurazione->Design e sotto al gruppo “temi” si inserisce il nome del tema personalizzato

.. e poi si clicca su “salva config”.
Questo è tutto.
Nel caso il tema non fosse ancora visibile si può provare a cancellare la cache del sito.
Sistema-> Gestione della cache->Pulisci cache Magento

Link: Magento